EXCLUSIVA: Descubrimos un 'Abarán' secreto y vinícola en las montañas de Colombia

En lo que puede llegar a ser uno de los hallazgos más curiosos de los últimos tiempos que podemos contar a nuestros lectores, hoy les acercamos una información a propósito de una pequeña joya que hemos descubierto escondida en el departamento de Boyacá, en Colombia: el Viñedo Abarán, un pintoresco rincón de Sutamarchán, en la vereda Aposentos y en el camino que une esta localidad con la famosa Villa de Leyva, del que, tras una breve investigación inicial, hemos podido conocer algún que otro pequeño detalle de este lugar.

El viñedo es el proyecto personal de un español, conocido por todos como Don Pepe, quien, enamorado de Colombia, decidió hace años crear allí su propio paraíso vinícola y bautizarlo, quizá con nostalgia, quizá con casualidad, con un nombre que a nosotros nos resulta tan familiar: Abarán.

Pero, no es solo un viñedo, es una completa experiencia ecoturística. Allí, Don Pepe y su familia reciben a los visitantes con los brazos abiertos (su lema es ‘Entras como visitante y sales como amigo’), y les ofrecen un recorrido entre viñas y árboles frutales, explicando, con pasión, los procesos orgánicos de cultivo. El corazón de la visita, sin embargo, son las degustaciones de vino que organizan, unas catas que se complementan con una tabla de quesos caseros, embutidos o dulces de uva, y a las que acuden grupos de entre 6 y 20 personas.

La conexión española es clara. Don Pepe, oriundo de España, ha trasplantado su saber hacer a suelo colombiano, creando allí un pequeño enclave que rinde homenaje al vino, a la tierra y la buena compañía. Y que lleve el nombre de nuestro pueblo añade una capa de misterio y simpatía a esta historia.

¿Cómo llegó Don Pepe a elegir el nombre ‘Abarán’? ¿Existe alguna historia personal detrás? Por el momento dejamos en interrogantes estas preguntas, pero seguiremos indagando y recopilando más información para, en una próxima publicación, ofrecerles un retrato más completo de este fascinante Viñedo Abarán en Colombia. 

Seguiremos informando...