Ni los más optimistas podían imaginar la grandísima acogida que ha tenido la iniciativa puesta en marcha por el CEIP San Pablo a través de su huerto ecológico, que, esta mañana, tras una primera recolecta realizada ayer y puesta a la venta hoy, ha agotado por completo todas las existencias disponibles. No obstante, para aquellas personas que no hayan tenido ocasión de adquirir su lote de verduras, o para quienes quieran repetir, habrá una nueva remesa de productos ecológicos con la siguiente recogida, dentro de unos quince días aproximadamente.
Tiempo de cosecha en el CEIP San Pablo
El conocido refrán ‘Quien bien siembra, bien recoge’, ha sido puesto en práctica este curso por alumnos y profesores del colegio San Pablo que, después de haber realizado el proceso de siembra de distintas variedades de verduras (lechugas, acelgas, escarolas, etc), este jueves recogieron y empaquetaron la esperada cosecha para ponerla a la venta en el tradicional mercadillo de los viernes, para el que se envasaron casi 250 bandejas de verduras que fueron puestas a la venta al precio de 1 euro.
Se trata de un proyecto en el que se han involucrado todos los ciclos escolares, desde preescolar hasta sexto de Primaria. Alumnos y profesores, a lo largo de los últimos meses, han ido pasando por el pequeño huerto ecológico ubicado en las cercanías del centro escolar para, primeramente, preparar el terreno, realizar la siembra, cuidar el proceso de crecimiento de las variedades plantadas y, finalmente, realizar la recolección de las verduras.
«Con esta iniciativa, además de que los escolares hayan podido reforzar algunos conocimientos aprendidos en las aulas (como la fotosíntesis de las plantas o su ciclo de crecimiento observando los cambios que sufren por efecto de la luz, el agua, el suelo o la temperatura, también se ha fomentado el espíritu emprendedor y cooperativo del alumnado, ya que cada curso ha trabajado, por grupos, para afrontar y resolver los pequeños problemas que han ido surgiendo hasta que, finalmente, hemos obtenido la esperada cosecha», explicaba una de las profesoras encargadas de este proyecto.
