Con motivo de la celebración del día de San Valentín, el diario La Verdad a través del evento Gastroplan ‘Promesas de la Cocina Región de Murcia‘, ha propuesto diez menús especiales elaborados por la nueva generación de chefs murcianos que están revolucionando el sector, entre los que destaca el abaranero Rafa Sánchez y su restaurante Boxperience, que, precisamente acaba de de cumplir el primer año de su apertura.
En particular, Boxperience es un proyecto gastronómico que llegó a Murcia en febrero de 2019 de la mano de Rafael Sánchez, cocinero que se ha formado en los fogones de los chefs más reconocidos del territorio nacional como Martín Berasategui, los hermanos Adriá, Robin Food… Su máxima es el sabor y el buen hacer, siempre con la intención de sorprender y agradar a sus comensales.
De cara a la celebración de San Valentín, a través de Gastroplan (se puede reservar aquí), esta es la propuesta de Boxperience:
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